작두콩차 모든 것, 효능 및 먹으면 안되는 사람

 여러 효능이 있어 건강상 이롭다는 작두콩차를 들어보았나요? 근래에는 TV 방송을 많이 타서 비교적 알려진 편이지만 불과 얼마 전까지만 해도 크게 인기가 없었습니다. 열대지방의 수입 작물이라 우리나라에서 재배하기도 어려웠고 사람들이 얼마나 몸에 좋은 차인지 알지 못했거든요.

 

 작두콩은 보통 우리가 아는 콩보다 네댓 배는 되는 크기입니다. 그 크기만큼 영양소도 많이 함유되어 있고 효능도 다양합니다. 단백질이 함유된 콩류이지만 그 중에서도 작두콩은 단연 고단백이며 섬유질이 풍부해 영양뿐만 아니라 다이어트 식단으로도 좋습니다. 또 항산화 성분, 미네랄, 철분, 비타민, 몸에 좋은 지방산 등 여러 영양소를 두루 함유하고 있습니다. 자, 이제부터 구체적으로 작두콩차에 대해 알아볼게요. 어떤 효능이 있는지부터 살펴보도록 하지요.

 

< 목 차 >

1. 작두콩차 효능

2. 작두콩차 부작용

3. 작두콩차 먹으면 안 되는 사람

4. 작두콩차 끓이는 법

5. 맺음말

 

 

1. 작두콩차 효능

① 비염, 기관지염 개선

 흔히 작두콩차는 비염을 개선하는 효능이 뛰어난 것으로 유명한데요. 비염으로 고생하는 사람뿐만 아니라 축농증, 천식, 기관지염, 그리고 계절성 질환까지 효과적으로 염증을 억제해 주는 소염작용을 합니다. 작두콩에 함유된 히스티딘 성분은 기침, 콧물 증상을 완화하고 가래를 제거하는데 도움이 되지요. 역사적으로도 작두콩은 귀족들만이 먹어왔다고 할 만큼 중국과 우리나라에서는 오래 귀한 약재로 사용되며 대접받아 왔습니다.

 

② 항산화 및 면역력 강화

 작두콩에는 대표적인 항산화물질인 플라노보이드 성분이 일반 대두보다 약 3~4배 포함되어 있다고 합니다. 또 탈모에 좋다고 알려진 검은콩과 비교하면 4~5배 가량이 포함되어 있다고 해요. 그만큼 작두콩과 일반 콩류는 영양소 면에서 차이가 큰데요. 플라노보이드는 흔히 항암, 노화 및 질병을 예방을 한다고 알려져 있습니다. 그 말인 즉 슨, 우리 몸에 나쁜 ‘활성산소’를 차단해 주는 항산화 작용을 한다는 말입니다. 이 활성산소는 암이나 심혈관 질환을 유발하고 노화를 촉진시키는 해로운 작용입니다. 이렇게 항산화 작용을 하면 인체의 면역력이 강화됩니다.

 

 

③ 다이어트 및 변비 예방

 작두콩에 함유된 사포닌 성분은 지방이 체내에 흡수되는 시간을 지연하는 역할을 해서 흡수율을 낮추고 억제하는데 효과적입니다. 식욕이 강해서 급히 먹거나 과식한다면 작두콩을 권합니다. 그리고 풍부한 식이섬유는 몸속 장운동을 활발히 촉진시켜서 숙변을 제거하고, 변비 예방에도 좋아서 다이어트 및 체중조절식단에 포함시킬 만합니다. 포만감도 오래 갑니다. 다이어트의 핵심은 필수 영양소를 공급하고 균형 잡힌 좋은 식습관을 유지하는 것인데요. 작두콩차는 영양소가 고루 포함되어 식이요법과 병행하는 데도 효과적입니다.

 

④ 몸이 차가운 냉증, 혈액순환 효과

 건강이 안 좋아지는 이유는 외부적인 요인도 있지만 신체 내부의 혈액 순환이 원활하지 못한 경우도 많습니다. 평소 계절에 관계없이 손과 발 등 신체 일부가 차가운 사람들이 있습니다. 혈액순환 및 체온유지가 잘 안 되는 건데요. 이런 사람은 소화가 잘 안 되는 경우가 많고 찬 음식을 잘 못 먹습니다. 작두콩은 열대지방에서 나는 따뜻한 성질의 작물로 이러한 냉증에 효과를 볼 수 있다고 합니다. 꾸준히 섭취시 냉증과 소화불량을 개선할 수 있습니다. 혈액의 흐름이 막히거나 피가 응어리지는 어혈의 경우도 작두콩 잎을 곱게 빻아 붙이거나 차로 마셔주어도 좋습니다. 

 

 

⑤ 신장 기능 강화

 작두콩차 효능 다섯 번째 입니다. 중국 의학서(약초연구서) 본초강목에 따르면 작두콩차는 신장 건강에 좋습니다. 몸속 노폐물을 배출하는 이뇨 작용을 돕고 그 외에도 요로결석, 정력 감퇴, 방광의 염증 등에 효과가 좋다고 합니다. 우리 조상들도 비뇨기 질환에 작두콩을 종종 활용했다고 해요. 

 

⑥ 눈 건강과 피로회복

 작두콩에는 각종 비타민이 많이 함유되어 있는데요. 그중 비타민A는 시력을 개선하고 야맹증에 효과적입니다. 그리고 비타민B, 비타민C는 피로를 풀어주는데 효과가 크다고 하는데요. 또한 작두콩에 들어있는 다양한 영양소 중에서도 성장기에 꼭 필요한 필수 아미노산, 미네랄, 단백질 등도 피로를 개선하는 효과가 뛰어납니다. 따라서 피로회복과 신체조직을 성장시키는데 좋기 때문에 어린 자녀들에게 챙겨주어도 좋은 차입니다. 그밖에 뼈 건강에 좋은 칼슘도 많이 들어있는 점 참고할 만합니다.

 

 

2. 작두콩차 부작용

① 몸을 따뜻하게 하는 성질의 차 종류이기 때문에 몸에 열이 많으면 맞지 않을 수도 있어서 과한 섭취는 제한하는 것이 좋답니다.

② 처음 작두콩차를 마셔서 잘 모르겠다거나 콩류 알레르기가 있다면 먼저 이상 반응을 체크하고 적응할 때까지 점차 양을 늘려가는 방식으로 섭취하는 것이 좋겠습니다.

③ 너무 많이 마시거나 평소 위와 장이 안 좋으면 소화불량, 설사, 복통이 오는 경우도 있어서 주의해야 합니다. 아래 작두콩차 먹으면 안 되는 사람 내용과도 연결됩니다.

 

 

* 기본적으로 옛날 고려시대부터 약용으로 사용해 와서 건강하고 안전한 식품이지만 본인의 건강상태는 미리 파악하고 섭취하기를 당부드립니다.

 

* 미리 건강을 지키고 균형 잡힌 영양섭취가 목적이지, 결코 질병을 치료하는 목적으로 약처럼 복용하는 것은 아닙니다. 그리고 어떤 몸에 좋은 식품이라도 한 가지만 과도하게 섭취하는 것은 별로 좋지 않습니다. 작두콩의 경우도 성인 기준 하루 10알 정도까지만 섭취를 권장드립니다.

 

 

3. 작두콩차 먹으면 안 되는 사람

① 부작용에서도 언급했듯 평상시 몸에 열이 많고 뜨거운 체질이라면 피하는 것이 좋습니다. 작두콩은 따뜻한 성질이기 때문에 변비나 소화불량 등 속이 더부룩할 수 있습니다.

 

② 마찬가지로 평소 위장이 약해 소화가 잘 안 된다거나 설사를 자주 하고 대장기능이 저하된 경우는 작두콩 섭취시 증상이 더 나빠지거나 복통이 있을 수 있습니다.

 

③ 평소 저혈압이 있다면 섭취를 자제해야 합니다. 작두콩은 혈압을 낮추는 효능이 있기 때문에, 고혈압 환자는 도움이 됩니다. 하지만 평상시 원래 혈압이 낮고 맥박이 느린 저혈압 환자는 섭취시 호흡이 잘 안되어 어지럼증을 느낄 수 있습니다.

 

④ 콩류 중에서도 작두콩은 특히 단백질이 많습니다. 단백질 등 영양소를 분해하는 능력이 떨어진다거나 관련된 질환이 있으면 주의하는 것이 좋습니다. 

 

 

4. 작두콩차 끓이는 법

 작두콩의 여러 성분이 다 우러나올 때까지 오래 끓입니다. 물 1리터를 기준으로 볶은 작두콩 3~4조각을 넣어 센 불로 끓이되 어느 정도 우러나오면 약불로 10분 정도 더 끓여줍니다. 물론 물 양을 많이 하겠다면 그에 맞게 작두콩 조각을 더 넣으면 됩니다. 하지만 말씀드렸다시피 단백질이 어느 정도 함유되었기 때문에 끓이고 나서 식으면 상온에서는 변질될 우려가 있습니다. 적당한 한 번에 먹을 양만 조절해서 끓이고 냉장 보관하고, 추후 또 끓이는 걸 추천합니다.

 

 

5. 맺음말

 요즘은 실제 육류가 아닌 콩으로 만든 대체육이 인기라고 합니다. 그리고 콩은 예부터 밭에서 나는 쇠고기라는 말도 있습니다. 그만큼 건강에 도움이 되는 식품입니다. 이러한 콩류 중에서도 요즘 특히 건강식품으로 작두콩이 알려지고 있습니다. 작두콩차 끓이는 법, 작두콩차 효능, 작두콩 요리법(밥, 분말가루 등)까지 작두콩과 관련된 정보를 구하는 글이 쉽게 검색이 되는데요.

 

 

 작두콩 재배농가도 많아지고, 작두콩차의 경우 말린 작두콩이나, 분말, 티백으로 된 완제품 등 먹기 간단하게 상품의 종류도 다양하게 출시되고 있습니다. 본인이 편한 방법의 상품을 구매해서 섭취하면 되겠습니다. 

 

 오늘은 작두콩이 무엇인지, 작두콩차의 주요 효능은 무엇인지, 어떤 영양성분을 갖고 있는지 알아보았고요. 작두콩차가 좋지만 부작용도 간혹 있을 수 있어서 작두콩차 먹으면 안 되는 사람에 대해서도 언급해 드렸습니다. 또 후반부에는 끓이는 법을 알아보았습니다. 이 글의 정보가 유익했다면 공감 꾹! 눌러주시면 감사하겠고요. 

 

마지막! 작두콩차는 카페인이 없는 차로도 알려져 있답니다. 현대인의 식후 디저트 습관이자 안 마시면 섭섭한 커피는 카페인이 함유된 대표적 음료로 잘 알려져 있는데요. 하루 1~2잔 정도면 적당하고 각성 효과도 있지만, 중추신경을 자극해 중독성도 있고 많이 마셔서 좋을 게 없는 음료랍니다. 커피를 대체할 수 있는 차(茶)에 대한 정보도 있으니 한 번 보고 가시는 것도 좋겠습니다. 아래 글도 꼭~ 보고 가세요~! 끝까지 읽어주셔서 감사합니다. :D

 

카페인 없는 차 8가지